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WL營養(yǎng)肉湯

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的培養(yǎng) WL營養(yǎng)肉湯

產(chǎn)品型號(hào)：LA5200
更新時(shí)間：2025-08-20
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
訪問量：439
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產(chǎn)品用途:

用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的培養(yǎng)。

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標(biāo)題:Application of non-Saccharomyces yeasts with high β-glucosidase activity to enhance terpene-related floral flavor in craft beer

成員:Xiaoyu Han, Qiuxing Qin, Chenyu Li, Xiaoxuan Zhao, Fangxu Song, Mengjiao An, Ying Chen, Xiuqin Wang, Weidong Huang, Jicheng Zhan, Yilin You

論文因子:9.231 發(fā)表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:36327504

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